Tutto cio che devi sapere sul percorso di questa tappa.

Info percorso:

Lungo la tappa si trovano alcuni punti d'acqua : alla partenza a Cesarò; presso il centro di Maniace e nelle prospicienze dell'Abbazia, oltre che all'arrivo a Maletto. Si raccomanda di partire sempre ben forniti (2 L primavera/autunno - 2.5/3 L estiva).

Al km 10.2 il borgo di Maniace con servizi ristoriativi e possibilità di sosta in strutture alberghiere e bnb.

L'abbazia di Santa Maria di Maniace, dalle forme romaniche e bizantine e dallo stile tardo gotico del portale è il punto nodale di tutta la viabilità siciliana orientale e segna il punto di incrocio tra questa via Normnanna e la Via Fabaria Etnea, che da Catania in 4 tappe giunge presso questa antica abbazia.

Il castello di Nelson e il suo comprensorio, sono aperti, applicando orari stagionali e permettono il pagamento con POS (era anche ora, potremmo dire): https://castellonelsondibronte.it 

La visita autonoma costa un biglietto di € 5 e sono possibili visite guidate (1 h circa con prenotazione obbligatoria) e visite per gruppi.

Questi gli orari: *info dal sito ufficiale

ESTIVI

da Lunedì a Sabato 9:00 – 13:00 | 14:00 – 17:00

Domenica e festivi  9:00 – 13:00 | 14:00 – 18:00

INVERNALI

da Lunedì a Sabato 9.00 – 13:00 I 14:00 – 17:00

Domenica e festivi  9:00 – 13:00

Cosa non perdere di vista, monumenti luoghi notevoli e punti culturali da vedere.

Cosa vedere:

Maniace:

• Chiesa Abbazia medievale di Santa Maria di Maniace;
• Castello Ducea del Duca di Nelson.

Maletto:

• Ruderi della torre svevo-aragonese
• Chiesa Madre SS.Cuore di Gesù e Maria
• Museo civico Salvo Nibali, con reperti archeologici della zona Etna Ovest
• Centro storico del borgo denominato "borgo della fragola"

Ricette antiche e nuove e piatti tipici dell tradizione per mescolare buoni passi a buon cibo.

Sicuramente la pietanza più tipica è la fragola o meglio la fragolina di Maletto, piccola e profumata che può essere gustata sia fresca che col gelato.

Prelibato è il risotto alle fragole che unisce la passione del formaggio con una crema dolce alle fragole DOP locali. Allo stesso modo prodotti di pasticceria e liquori sono realizzati con il prodotto locale tipico.

Accanto al dolce frutto, Maletto permette di gustare piatti tipici etnei come il ragù di maiale nero, preparato con maccheroni fatti in casa, i formaggi locali come la provola dei <nebrodi o il pecorino siciliano dop (stagionato o fresco) e la ricotta fresca che viene prodotta dai pascoli di zona. Carni e salumi fanno sempre bella figura per chi è consumatore onnivoro come i numerosi piatti delal cucina tradizionae a base vegetale per chi segue alimentazione vegetariana o vegana.