Tutto cio che devi sapere sul percorso di questa tappa.

Si lascia il centro abitato e, superando i resti dell'antica città e la periferia industrializzata, si raggiunge la piana di Gela che da secoli è un luogo di passaggio. L'antica trazzera, le cicogne, il grano e una bella salita ci portano alla città di Niscemi.

Cosa non perdere di vista, monumenti luoghi notevoli e punti culturali da vedere.

- Santuario Maria SS. del Bosco
- Santa Maria dell'Itria
- Chiesa dell'Addolorata
- Chiesa di S.Giuseppe
- Chiesa anime del Purgatorio
- Chiesa di S.Francesco
- Chiesa S.Antonio
- Museo Civico di Niscemi
- Palazzo Comunale
- Riserva orientata Sughereta di Niscemi
- Terrazzo del Belvedere 
- Castelluccio di Gela

Ricette antiche e nuove e piatti tipici dell tradizione per mescolare buoni passi a buon cibo.

- carciofo violetto, prodotto tipico per eccellenza, usato per primi piatti, per frittate o per la brace
- Impanata di Niscemi, versione locale della "sfogliata", tradizionalmente farcita con cavolfiori o broccoli 
- "Piruna" di Niscemi, simile all'imapnata, ma con sfoglia più spessa e farcita con spinaci
- le Sfinge di Niscemi, chiamate anche "frittelle di S.Martino" sono il dolce tipico della città