Questa variante collega la Magna Via Francigena con la meta finale dell’Itinerarium Rosaliae, l’eremo della Quisquina, luogo di preghiera e devozione per la santa protettrice di Palermo che qui venne a rifugiarsi e visse da eremita, secondo la tradizione. Lasciata Cammarata si sale fino ad imboccare l’ingresso della Riserva Naturale Orientata di Monte Cammarata, un polmone verde tra i campi arsi della Sicilia occidentale. Si giunge all’Eremo e si sosta a riposare e riconciliarsi per poi continuare. Se si vuol dormire si raggiunge il vicino centro di S.Stefano Quisquina passando accanto al teatro Andromeda; se non ci si vuole fermare, si ritorna da un altro sentiero verso S.Giovanni Gemini.