Tutto cio che devi sapere sul percorso di questa tappa.

Lungo la tappa si trovano punti d'acqua dopo circa 2 km dalla partenza, ma si raccomanda di partire sempre forniti (2 L primavera/autunno - 2.5/3 L estiva).

Al km 11.8 si trova sulla sinistra l'attacco della "variante pioggia" che evita di passare sotto il viadotto della A19 Palermo-Catania.

Al km 14.4 si incontra l'Eremo di S. Gandolfo, centro di eremitaggio e accoglienza prima della salita al paese.

Cosa non perdere di vista, monumenti luoghi notevoli e punti culturali da vedere.

• la Commenda dei cavalieri ospedalieri, custodi della via;
• la chiesa teutonica della Santissima Trinità;
• Santa Maria Maggiore, costruita per volere di Adelasia, nipote del gran conte Ruggero;
• la Badia vecchia o Monastero di Santa Margherita
• la Badia nuova o Santa Maria delle Grazie;
• la chiesa di S.Maria della Porta o degli Schiavi
• la chiesa di San Girolamo coll’annesso Collegio Gesuita;
• il Civico Museo Archeologico;
• Il MAM, Museo Ambientalistico Madonita;
• Palazzo Gagliardo;
• Palazzo Carpinello, sede della Reale Secrezia, l’ufficio che riscuoteva le imposte, famoso per le due meridiane ancora funzionanti;
• l'Eremo di San Gandolfo, ospita le spoglie sacre del Santo patrono di Polizzi (fuori dal centro abitato)

Ricette antiche e nuove e piatti tipici dell tradizione per mescolare buoni passi a buon cibo.

Nel cuore delle Madonie, carni e produzioni casearie sono eccellenze che non deludono. Provate:

• il fagiolo "Badda", presidio slow food siciliano;
• la provola delle Madonie;
• lo sfoglio alla ricotta, torta con ricotta e cioccolata